吉野とりめしの調理風景



トリメシ具材と混ぜる
炊き立てのご飯に具をよ〜く混ぜ
味をしみ込ませます
おにぎりににぎる
出来立てのホカホカを一つ一つ
丁寧に手でにぎりります。
多い日は1日10000個をにぎります。
多い日は1日10000個以上をにぎります。
吉野鶏飯のできあがり。
吉野鶏めしおにぎりのできあがり。
梅干とタクアンをパックにつめま。。
梅干とタクアンといっしょにパックにつめます。
平パック。
握らない平パックも。


吉野鶏めしの調理場です。きれいな空気と自然の中にあります。
朝3時から仕込みを行い夕方には作業が終わっています。

調理場周辺の、のどかな田園風景。