昔は、行事があると、収穫されたごぼうやお米、それに鶏をそれぞれが持ち寄ってその場で炊いて食されていた『吉野鶏めし』
いつしか‘おもてなし’の家庭料理として、吉野に嫁いできたお嫁さんに受け継がれてきた郷土の味です。
このおいしい吉野とりめしの味をいつまでも残そうと『吉野鶏めし保存会』をつくり、地域自慢の食文化を次の世代へと伝えています。
使う材料は鶏とゴボウとお米だけ。
何の飾りようもないけれど、親から子へと受け継がれてきた素朴でどこか懐かしい郷土の味です。
頑固なまでに守られてきた素材と味は漫画『美味しんぼ』にも掲載され、また地域に伝わる伝統料理として大分県一村一品にも指定されています。
吉野鶏めしの商標 【商標登録第5431420号】
吉野鶏めし保存会/吉野食品有限会社の登録商標です。
営業のご案内
- △営業時間・・・午前7:00〜午後3:30
- △休業日・・・年中無休です(土日も営業)
- ※但し・夏季休業8/14〜8/16・年末年始休業12/31〜1/3・社員研修旅行6/19〜6/21はお休みです。
- △弊社調理場でも吉野鶏めし製品をご購入いただけます。
- [吉野鶏めしおにぎり]・・・ご予約なしでもご購入いただけますが、午後は売り切れの場合がありますので、午後にご来店の場合は午前中にご予約下さい。
[吉野鶏めしの素]・・・常時ご購入いただけます。
[お弁当などの惣菜類]・・・3日以上前にご予約が必要です。 - △配達について
- 大分市内および弊社近郊へのお届けが可能です。(ご購入金額6,000円以上が目安です。)
※ご希望の時間やお届け場所、配達便の状況によりお届けができない場合がありますので、2日〜3日前までにお電話にてご相談下さい。 - △ご予約・ご連絡は・・・TEL：097-595-0332 FAX：097-595-1773
- 午後3：30以降は留守番電話になりますので、メッセージを残していただければ翌日弊社よりご連絡させていただきます。
催事情報
-
■各地のデパート等の催事について
各地のデパート等の催事は弊社取引先の[ぶんご食品:097-532-0208]（大分市）が行っております。 下記の催事予定は変更になる場合がありますのでぶんご食品または各催事場にご確認のうえお出かけ下さい。（新着順）
